Verloren speculoos brood

by Lotus

Leg 10 sneden briochebrood naast elkaar.
Bestrijk elke snede met een lepel LOTUS speculoospasta maar blijf 1cm van de rand.
Bedek de resterende sneden brioche.
Klop de eieren los met de melk en voeg de LOTUS speculoos topping toe.
Giet dit mengsel in een plaat en leg de 10 besmeerde broden erin.
Laat enkele minuten rusten.
Draai de broden om zodat ook de andere zijde kan weken.
Maak een antikleefpan goed warm en smelt een klontje boter.
Bak de brioche langs beide zijden mooi goudbruin op een laag vuur.
Zorg ervoor dat het niet te snel gaat, zodat de LOTUS speculoospasta binnenin de tijd krijgt om licht op te warmen.
Snij het gebakken verloren brood in 2.
TIP : serveer met een heerlijke bol LOTUS speculoosijs.