Oriental Veggie burger
by Vandemoortele
Oriental Veggie burger
INGREDIËNTEN VOOR 10 PERSONEN
- 10 Kaiserbroodjes meergranen
- Vandemoortele Spicy Hannibal
- Risso Longlife
- Soja scheuten
- Fijn gesneden mix van paprika
- Fijn gesneden rode ui
- Verse koriander
- Kroepoek
- 10 Veggie burgers
Bereiding
- Laat de Kaiserbroodjes 15 minuutjes ontdooien en bak ze nadien 8 tot 10 minuutjes op 180°C .
- Bak de sojascheuten en paprika heel kort aan.
- Leg een mooie laag Spicy Hannibal op de onderzijde van elk broodje.
- Leg hierop vervolgens de Veggie burger.
- Leg de groentenmix bovenop de burger en werk af.
- Dek af met de andere helft van het broodje, dat ook voorzien wordt van een laag Spicy Hannibal.
- Bak de kroepoek kort in Risso Longlife bij 170°C.
- Serveer met de versgebakken kroepoek.