Kerstbûche

by NUTELLA®

• 5 eieren
• 180 g poedersuiker
• 15 g suiker
• 75 g gesmolten boter
• 300 g bloem
• 8 eiwitten
• 180 g amandelmeel
• 400 g NUTELLA® voor de vulling
• 1 el NUTELLA® voor de topping

• Meng de bloem, 5 eieren, amandelmeel en suiker.
• Klop de eiwitten op met een handmixer en voeg langzaam de poedersuiker toe tot het mengsel stijf wordt. Voeg toe aan het bloemmengsel. Verwarm de oven voor op 230°C. Voeg langzaam de gesmolten boter toe.
• Leg het deeg op twee met bakpapier beklede bakplaten en bak gedurende 6-8 minuten. Verwijder de bakplaten en laat de cakejes 2 minuten afkoelen.
• Draai elke cake ondersteboven op een theedoek bestrooid met bloem. Verwijder voorzichtig het perkamentpapier. Wikkel elke cake in de theedoek en laat afkoelen.
• Rol elke cake uit en verdeel de helft van de NUTELLA® over het oppervlak. Rol de cakejes weer op. Verdeel de resterende NUTELLA® over de broodjes en snijd de randen bij. Versier naar wens.
• Deel het recept met de hashtag #nutellarecipe